• la dinde forestière

    pour la quatrième recette, un plat terroir facile à réaliser

    le roti de dinde forestière de Céline , aux petits lardons et champignons.

    Autant dire tout de suite que ce plat qui a mijoté une heure à feu doux a mis une odeur fabuleuse dans l'appart ; et que je me suis régalée à dessiner les champignons et les échalottes aux teintes rose/violet/orange . Dur dur de dessiner l'oignon en pleurant de l'avoir découpé!

    j'attends tout le monde ce soir pour goûter le plat , mais je sais déjà qu'ils vont adorer...

    Merci dame Céline pour cette recette (mon homme ne sais déjà plus quel plat il préfère depuis quatre jours de dégustation chaque soir !)

    (43 participants à ce jour - enfin un monsieur - au projet recette , et ce matin dans la boîte aux lettres la recette des muffins au jambon de Mamie Beucler, merci cousine Aude!)

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  • les papillottes de Nannick

     troisième recette qui entrera dans le cahier de recettes de famille,

    aujourd'hui recette sucrée-salée:

    papillottes de poulet aux pommes , confiture de cerise noire et piment d'Espelette

    très amusante à dessiner car il y a des pommes et j'aime ce fruit pour ses formes et ses couleurs 

    je pense au peintre Cézanne qui disait "vouloir étonner Paris avec des pommes",

    la recette est rapide , peu de graisse et les saveurs sont étonnantes

    Merci Nannick qui tient cette recette de son invention !

     

    (je devais faire aussi aujourd'hui le pudding au tapioca, c'était très amusant à cuisiner mais le résultat est loupé, je crois je suis pas encore au point avec le" gonflement "du tapioca !)

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  • le rôti haché de Michèle

    voilà une recette de belle-maman

    donc souvenir culinaire aussi de son fiston , mon homme !

    C'est un plaisir de remuer avec les doigts la viande

    de découper le persil frais 

    de dessiner tout cela

    Observer un oignon et le dessiner , je ne savais pas que c'était aussi chouette

    Et le soir le fiston a eu sa petite madeleine de Proust ... ravi 

    Merci jolie-maman , ta recette est délicieuse


    (36 participantes et d'autres recettes dans ma boîte , amélie et maminette)

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  • le far breton de Garigo

    Tout le monde est à l'école ou au boulot

    je suis prête pour cuisiner la premiére recette reçue.

    Le projet de recettes de famille peut commencer 

    avec le far breton de garigo , qu'elle tient de sa grand-mère...

    J'ai les pruneaux , le rhum, le beurre bemi sel et tout et tout 

    Faire les illustrations de la recette en même temps que cuisiner , est génial

    Je pense à toutes les femmes qui ont préparé des fars

    Je pense à la Bretagne 

    ça sent bon dans la maison 

    Quel joyeux moment grace à Garigo  !

     

    (il y a aujourd'hui 30 participantes au projet, et déjà  7 recettes dans ma boîte aux lettres,  viennent d'arriver les papilottes de poulet de Nannick, la dinde forestiere de Céline, le pâté lorrain de Granny-fée, et pleins de proposition de Sitelle !)

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  • premières recettes

    surprise en revenant ...

    dans ma boîte aux lettres

    elles sont arrivées , 

    elles sont trois ...

    far breton de Garigo et doux  coeur de tissus

    roti haché de Michèle

     pudding au tappiocca de Marie-Pierre tiré du petit carnet de cuisine de sa maman , un trésor

     ( et 23 partipantes au projet de cahier de recettes de famille)


    je me mets aux fourneaux et aux illustrations , mardi, à bientôt

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  • merci

    merci pour vos réponses 

    j'attends vos recettes avec joie

    l'aventure peut commencer... grace à vous

    moi, je pars pendant cinq jours me ressourcer sous d'autres cieux

    à très bientôt

     

    (mon nouvel espace de création pour une année avant la reconstruction de notre maison )

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  • recettes de famille

    j'ai une histoire à vous raconter:

    c'est l'histoire de ma grand mére Marie-Rose , elle savait préparer des petits plats pour son mari gourmand et ce chaque jour pendant près de soixante dix ans de mariage. Elle était un cordon bleu , maniant sans restriction beurre, crème fraîche , fond de sauce, herbes aromatiques, légumes du marché. Elle avait toujours une bonne recette dans son tablier ou son tiroir qui débordait de feuilles volantes écrites sur un coin de table avec des anotations personnelles comme" rajouter du vin blanc à ce stade de la cuisson" . J'aimais la regarder cuisiner par devoir, par gourmandise , par amour . Ses feuilles de recettes je les ai gardées après sa mort et ma mission était de les réunir dans un carnet avec des illustrations pour chaque page .Mais je n'ai pas eu le temps de faire ce carnet , ma maison du point du jour vient de brûler et j'ai donc perdu tout ce qui me rappelait Marie-Rose: les objets quotidiens qui m'entouraient et me permettaient de vivre avec elle dans ma cuisine, ses nappes brodées, ses ustensiles de cuisine,ses casseroles, sa vaisselle et biensûr ses recettes précieuses.

    c'est à ce moment que VOUS pouvez m'aider

    j'aimerais mener ce projet qui me tient à coeur de recettes réunies dans un même cahier et illustrées

    pensez à une recette de famille que vous aimeriez plus que les autres...

    écrivez la de votre plus belle écriture sur une page (cadrillée petit format ) de  cahier d'écolier

    je ferai imprimer ce cahier avec vos recettes et mes illustrations pour chacune

    vous pouvez me poster un commentaire pour votre participation

    et je vous ferai parvenir par mail mon adresse postale .

    Merci 

    (recettes de famille ...à m'envoyer au plus tard le 20 avril)

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  • comme un nuage

    j'ai voulu m'attarder un moment au sommeil

    mais je suis maintenant disposée à accueillir la certitude que le jour va venir

     il monta alors de la terre un souffle  si doux ...

     je pus à nouveau m'envoler

    et le mystére de la vie recommença


    (nuage de feutrine gris à paillettes et personnages bleus)

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  • doucement re-naître

    quand chaque chemin est une perte

    je chemine entre tristesse et renaissance

    merci pour vos messages si précieux

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