• la pâte à ravioles

    une recette aujourd'hui offerte par Jean-Michel Turin grand chef du chateau de Vauchou, oui oui

    la préparation est simple et la seule difficulté consiste à étendre la pâte très fine 

    j'ai aimé faire cela et on a aimé déguster les ravioles qui ont un goût comme dans les restaurants !

    MERCI 

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  • illustration

    la soupe au fromage et aux poireaux

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  • la soupe aux poireaux et au fromage

    recette qui vient d'Allemagne , envoyée par grande amie Vanessa qui a traduit une recette de chez elle 

    les poireaux j'adore , les manger, les dessiner , un délice ...

    bon c'est plutôt une recette d'hiver mais je prends les recettes dans leur ordre d'arrivée, alors ce soir ce sera soupe aux poireaux pour toute la famille

    Merci chère Vanessa , tu es un peu avec moi aujourd'hui dans la marmite !

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  • illustration

    la charlotte au chocolat de Pipistrelle en début d'illustration...

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  • le filet mignon au kiwi

    une recette étonnante car je n'ai jamais cuisiné de kiwi chaud 

    déjà je suis heureuse puique le kiwi c'est trop beau à dessiner !

    recette offerte par Brigitte dont la maman possède un carnet de recettes toutes écrites à la main , illustrées par son mari qui est un artiste, véritable trésor de souvenirs culinaires ayant ponctués toute une vie de repas de noces, de bapteme, de communion, de noël.

    la sauce au kiwi et échalottes , avec un peu de créme sur la fin est vraiment fameuse , moi j'adore 

    Merci chère Brigitte

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  • la charlotte au chocolat

    Parce que le chocolat c'est bon pour nous en ce moment  et que cette recette de Pipistrelle j'en rêve depuis qu'elle est arrivée dans la boîte aux lettres ...

    Le mariage des biscuits imbibés de rhum et de la mousse au chocolat noir est divin .

    Merci Pipistrelle !

    (et avec le plat spécial charlotte offert par marraine c'est trop facile)

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  • sauce au gingembre

    Pour se remettre dans le rythme , une recette super rapide , super facile offerte par ma soeur Fleur 

     petite sauce à base de tomates, échalottes, ail , et surtout gingembre qui sera  délicieuse pour accompagner les crustacés , poissons et autres produits de la mer .

    sa couleur orange me ravit et les petites bulles à la surface sont joyeuses...

    la saveur est audacieuse

    que c'est bon de cuisiner à nouveau pour mon projet 

    Merci Fleur

    (la sauce au gingembre a accompagné des filets d'églefin chez nous et c'était réussi )

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  • un deux trois ...c'est parti

    écrire la liste 

    faire les courses

    astiquer les casseroles

    et tailler les crayons de couleur...

    encore plus de 30 recettes à cuisiner et illustrer

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  • ...retour d'été

    ... bon... après des semaines de repos ,

    je pense bientôt me remettre aux fourneaux

    pour continuer et finaliser mon projet de recettes de cuisine ...

    je mets de l'ordre dans mes recettes, mes illustrations, la liste de courses, les photos... et rendez-vous dans une semaine avec la charlotte , le tiramisu , le roti au kiwi...

    (en bonus une image des vacances , un bleu profond qui me fascine et me submerge )

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