recette offerte par ANNE , la Maman d'Anne , et la Grand-mère d'Anne !
Cette recette date d'une époque où les oranges ne remplissaient pas tous les étalages des supermarchés à n'importe quelle saison de l'année.
Cette recette date d'une époque où les oranges restaient un fruit rare , qui poussait , loin , là-bas, au soleil.
Cette recette est celle d'une femme qui était dame de compagnie de deux petites filles dans une grande maison bourgoise ; et c'est dans cette maison qu'elle a appris à cuisiner la confiture d'orange , mets précieux.
Je redécouvre moi-même le bonheur d'observer une orange , de la dessiner .
Mon homme a dit pour l'occasion :"toi, tu fais vraiment un boulot très mystérieux - tu épluches une orange comme si c'était un bijou et tu dessines les épluchures tout l'après-midi..."
Merci Anne, et merci à ta maman , à ta grand-mère et à madame De La Plane

